“质”敬3·15，红星美羚用良心坚守品质

石原里美

一年一度的3.15国际消费者权益保护日来了！打造品质羊奶，营造放心消费环境，红星美羚一直在努力。

建设“生态”牧场，从源头保障产品质量安全

奶源是保障乳制品质量安全的基础，原料乳质量好才能生产出好的产品，为了打造优质奶源基地，从源头保证产品质量安全。红星美羚依托富平奶山羊资源优势，建设以“奶山羊生态养殖”为理念的生态循环经济产业园，在自建自控奶源地的基础上，从澳大利亚、新西兰等引进奶山羊良种，对核心区种群进行优化改良；培育高蛋白牧草，采用科学养殖模式，建立科学养殖体系及良种繁育体系，全方位打造优质奶源基地。

低温工艺  锁住活性营养

2019年5月，国家发展改革委、工业和信息化部等七部门联合印发了《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，方案中提倡使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉。

作为国内最早生产羊奶粉的企业，红星美羚也是行业全产业链建设的先行者。美羚羊奶粉以100%纯鲜羊乳生产，生鲜羊乳在1小时内直达工厂，使用低温工艺，“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四项先进技术，锁留羊乳中的天然活性营养。权威机构检测数据显示，美羚羊奶粉中免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。

全产业链追溯系统，确保产品质量安全

红星美羚于2014年建立完善的全产业链追溯系统，实现了从产品配方信息、原辅材料管理记录、生产加工记录、成品管理记录，直到终端的销售管理的全产业链质量管控。消费者可以通过该体系查询到每一罐奶粉的详细信息，让安全看得见。

同时，红星美羚为消费者提供专业的售后服务，通过多元化的信息传播形式，普及羊奶知识，加强与消费的沟通和交流，成立消费者维权服务站，确保消费维权放心。

员工都是消费者 美羚用良心坚守品质

多年来，红星美羚一直秉承着“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃可以放心吃的羊乳制品”的理念，专注羊乳研究。红星美羚的每一位员工，都是自家产品的忠实消费者。

举行“开放日”活动  奶源地及生产工艺全程可视

2013年，红星美羚推出“在阳光下生产，在监督下提升，天天都是开放日，人人都是监督员”，面向全社会举行“开放日”活动，实现奶源地及生产工艺的全程可视，自觉接受社会监督，让更多的消费者直观感受到国乳品质。

“民以食为天，食以安为先……作为国家农业产业化重点龙头企业，红星美羚坚信无论市场和消费环境如何变换，品质永远是根基。多年来，美羚也凭借过硬的产品品质和良好的口碑赢得了广大消费者的信赖和喜爱。未来，我们将继续秉承“做乳品就是做良心”的理念，一始既往种好草、养好羊、做好羊奶，以富含更多活性营养的品质羊奶守护国人健康。