红星美羚——营养好奶，品质如一，为国人健康护航

象牙山老孙

“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃、可以放心吃的羊乳制品。”这是陕西省知名羊乳粉生产企业——红星美羚，一直以来践行的理念。自1998年成立以来，红星美羚一直致力于成为质量至上，让消费者认可的好羊奶。为此，红星美羚从奶源、工艺等多方面入手，以高品质羊奶粉回馈消费者的信任和喜爱。

在品质把控上，红星美羚从奶源入手，依托“奶山羊之都”富平县的资源优势，建设以“奶资源生态养殖”为理念的生态循环经济产业园，不仅实现了奶源基地自建自控，还实现了种养一体化，优选种植高蛋白牧草，引进世界良种奶山羊，现如今，红星美羚已建立起科学完善的奶山羊养殖及良种繁育体系。

为提高生羊乳新鲜度和品质安全，红星美羚建立机械化奶站，通过瞬时降温、冷链贮运的方式，保证生鲜乳在2小时黄金保鲜期内直达工厂。与此同时，

为了产业可持续发展，保证优质奶源持续供应，红星美羚实行的“适度规模养殖、机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管控模式，

在工艺技术上，红星美羚以纯鲜羊乳为原料，运用低温湿法工艺，率先淘汰了行业常用的UHT超高温灭菌，不仅实现了有效杀菌，还让生鲜乳中天然蛋白变性失活的几率大大降低，天然活性营养成分得到了充分保留。

为了进一步保证产品品质，红星美羚建立完善了全产业链追溯系统，从产品配方信息、原辅料管理记录、生产加工记录、成品管理记录到终端的销售管理，都有详细的电子档案记录，产品各个环节均可追溯，消费者也可以对自己买到的奶粉信息进行查询。

近年来，红星美羚旗下产品不仅通过了ISO9001质量管理体系、乳制品HACCP、GMP认证和Halal（国际清真食品）认证，还被国家质检总局评为国家生态原产地保护产品、陕西名牌产品、三同产品，收获了多方认可，成为了众多家长的育儿首选。

秉承良心做乳，保留活性营养！希望未来红星美羚可以推出更多优质的产品，守护国人健康。