红星美羚乳业深入解析：对羊奶粉的偏见——“膻”

小吉吉

从前一些家长认为，羊奶的膻味很重，而且喝了还会上火，但随着科学知识的普及，大家对羊奶开始有了自己的认知，但是关于羊奶的“膻”，又要怎么解释呢？

下面我们就来了解一下，为什么鲜羊奶会有膻味呢？

有相关研究表明，公羊的腺体会分泌膻味，而公羊和母羊近距离接触时，这种膻味被奶汁吸收，而山羊奶的脂肪中也有特殊气味，这些味道混合在一起，就变成了羊奶的膻味。

那么，红星美羚是如何去除羊奶中的膻味的呢？

在红星美羚牧场，公羊和母羊被分开饲养，这样可以避免公羊腺体的气味进入羊奶粉。而且在生产过程中，红星美羚采用低温湿法工艺，其中包含“闪蒸脱膻”技术，并采用低温真空减压技术，不仅不影响羊奶中的活性营养物质，还能去除羊乳中的膻腥味。

此外，红星美羚羊奶粉还采用纯鲜羊乳为原料，在生产加工中运用“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、低温粉塔、附聚造粒”四大先进工艺，使羊奶中的天然活性营养得以更好的保留，天然免疫球蛋白IgG含量也接近4g/100g。

由此可见，并不是所有羊奶粉都很膻，红星美羚羊奶粉值得一试哦~