茶汤虽好也不可代水用以服药

天津张先生

有人说不可以用茶水服药，因为茶水会化解药的效用，不利于有效地治疗疾病。也有人对此持否定和无所谓的态度，那么，究竟茶水会“解药”吗？

其实，茶水会“解药”的说法是有一定道理的，因为茶水中所含有的多酚、鞣酸类物质有可能会和药物中的成分形成沉淀，从而降低药效。特别是硫酸亚铁、碳酸亚铁、柠檬酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药。

有的中草药，比如人参、麻黄、钓藤钩、黄连、黄芩等等及相应的生物碱制剂，还有阿托品、阿斯匹林等药物，一般也不宜用茶水送服，因为这些药物的有效成分会被茶中的鞣酸沉淀，从而失去药效。

而服用酶制剂，例如蛋白酶、淀粉酶时，也不适合饮茶，原因是茶叶中的多酚类可与酶结合，从而降低酶的活性。另外，茶叶中含有咖啡因亦称“咖啡碱”），具有兴奋作用，因此服用安定等镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，以免两者冲突而造成“解药”。

在此，天津盛虎堂提醒您，服药还是应该遵医嘱，使用温开水送服为好。虽然常喝茶有益健康，但药和茶还是要分开服用的。