瓦市华子鱼这样做最好吃

天津张先生

大家都知道鱼的营养价值是非常高的， 小编身边也有很多爱吃鱼的朋友，尤其在这种雾霾天气每日吃鱼是极好的，吃鱼除了口感还会在意营养价值。不过老百姓不知怎么去判断，无从了解!关键是，有时候我们关注的是一款鱼的药用价值，但是这些东西又不太了解，无从分辨!给广大网友朋友们介绍馋猫解馋网的一款好鱼，今天给大家推荐一款煲汤神鱼——瓦氏华子鱼它源自内蒙古大草原的达里湖，产地水质优良，天然无污染。在养殖模式上应用国内最先进的新型复合生态养殖系统，加以科学系统化的训练模式，从而保持了馋小健原有 的营养成分和口感。瓦市华子鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋氨酸和赖氨酸，含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A，以及以锶为主的多种矿物质元素，素有煲汤神鱼之称。

具体做法如下：
1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将馋小健顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。馋猫解馋的瓦市华子鱼吃了一次以后以后绝对再想吃第二次。