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神仙豆腐怎么做才好吃,同时很好看?

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发表于 2018-12-6 15:06:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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想必有的人吃过一种绿色的豆腐,民间有的地方称之为神仙豆腐或者观音豆腐,那么这种俗称的神仙豆腐在家里可以做出来么?今天就教大家如何制作神仙豆腐。
一、准备物料
1、打蛋器
2、刻度盆
3、烧水壶


二、神仙豆腐(观音豆腐)制作
1、首先准备开水500ml,一袋6g豆腐粉
2、然后豆腐将粉倒入开水中,切记边倒入边搅拌
3、将豆腐粉搅拌均匀后(搅拌时间:豆腐粉全部倒入后快速搅拌大约20-30秒的时间),
   过滤一下(为了不影响美观,去除未溶解的大颗粒状)
4、过滤完成后,静放45分钟左右(待豆腐冷却)即可食用
是不是很简单啊,这里主要用到的材料是青叶集团的豆腐粉,比起传统工艺已经简化很多了,在家自己动手试试做一道神仙豆腐(观音豆腐)吧!


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