威士忌中的传奇：帝王威士忌成长史

小叉叉

“没有不好喝的威士忌，只有好喝的和更好喝的。”
——温斯顿·丘吉尔
19世纪初，苏格兰威士忌主要分为单一麦芽威士忌和谷物威士忌两大类，帝王威士忌的创始人John Dewar敏锐察觉到调和威士忌市场的发展潜力，在1846年于苏格兰伯斯创立帝王威士忌，并逐渐将其发展为世界知名的苏格兰威士忌品牌。

1893年，帝王威士忌凭借出众口感获得了英国皇室认证，从维多利亚女王到伊丽莎白二世，帝王威士忌始终占据皇家专供席位，品质与实力可见一斑。直到今天，帝王威士忌已然成为全世界获奖最多的苏格兰威士忌之一，所有喝过帝王威士忌的人，都会被它多元独特的口感征服。
在酿酒过程中，帝王威士忌选用优质大麦、酵母和纯净的Pitilie Burn泉水为酿造原料，并在橡木桶中成熟并装瓶。与其他威士忌品牌不同的是，帝王威士忌在酿造过程中采用了独创的“二次陈酿”工艺，将已经熟成的威士忌进行调配，再次存入特选的陈年橡木桶中，进行不少于六个月的沉淀融合，这种工艺能使酒液进一步吸收陈年橡木桶的独特气味和迷人色泽，以获得更为醇厚顺滑的口感。

现如今，帝王威士忌已然成为威士忌品牌中的佼佼者，并成为了美国最畅销的威士忌品牌之一。这款拥有悠久历史传承与匠心酿造工艺的威士忌酒，你是不是也心动了呢？