到底软水好还是硬水好?

龙小香

到底软水好还是硬水好?

不妨首先了解一下钙、镁离子与人体健康的关系。钙、镁离子是你每天必需的调控类营养素，如果水有一定硬度，那么，通过饮水就能补充一定量的钙、镁离子，而长期饮用软水的人，则需要通过其他途径如蔬菜、水果等来补充。

其实，水的硬度太高或太低都不是太好，因为这和一些疾病有密切关系。调查发现，在水硬度较高的地区，人群心血管疾病的发病率较低，但肾结石的发病率却较高。中国饮用水的标准是不能超过25度，而最适宜的饮用水的硬度为8～18度，属于轻度或中度硬水。

水的硬度与口感也有关系。矿泉水的硬度较高，所以清爽可口，而软水则淡而无味。不过，若用硬水泡茶、冲咖啡，又会影响口感，所以，喝茶特别是喝绿茶时，最好用软水来冲泡。

让自来水变得令人放心

自来水是符合国家生活饮用水标准的水源，但它不可直接饮用，而且，有些高层建筑的水箱也存在污染危险，加之很多老城区输水管道的老化，让自来水的质量变得日益不可信任。

因为水是身体健康的根源，我们每天都需要用大量的水，自己和家人的身体、健康只有靠我们自己负责。

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