与Dewar‘s一起探索威士忌的魅力吧！

石原里美

很早前，苏格兰人将雨水浸透的大麦配上苏格兰清澈的泉水，酿成可饮用的酒精饮品，但当时它还不能被称之为威士忌。这种酒精饮料在苏格兰当地很受欢迎，直到1171年，苏格兰制定了完整规范的威士忌制作流程，苏格兰威士忌才正式诞生。如今，苏格兰约有148家威士忌酒厂，产量巨大，据统计每秒就有41瓶苏格兰威士忌运往全球，每年输出总计超过12亿瓶。如果把卖出的威士忌酒瓶首尾相连，可以延伸35万公里——相当于地球到月球距离的90% !

如果有机会来到苏格兰，你会发现，在这里每个角落都藏着风格不一的威士忌酒和酿酒师。苏格兰是一个属于威士忌的国度，是一个可以令“酒鬼”们彻夜狂欢的国度！
其实每当提到苏格兰威士忌，小编就会想到Dewar’s帝王威士忌，那个拥有百年历史的苏格兰威士忌品牌。John Dewar作为调和威士忌的先驱，于1846年开启了自己的葡萄酒和烈酒生意，一手创建了帝王威士忌品牌，Dewar’s凭借其加倍顺滑醇香的口感一时间名声大振，短时间内便收获了众多威士忌爱好者的喜爱和支持。
1893年，帝王威士忌凭借出众口感得到了英国皇室的钟爱，成为第一个获得皇室认证品牌认证的威士忌。从维多丽亚女王时代至今，帝王始终占据皇家专供的席位。

如今帝王威士忌依旧坚持传承百年的风味，将古典工艺与现代技术相结合，致力打造最出色的苏格兰威士忌。在每一瓶优质的威士忌背后，都是品质实力与消费者至上理念的完美融合以及对酿酒师对威士忌本身无限的热爱。