Dewar’s威士忌：匠心酿造独特风味

石原里美

1846年，热情的苏格兰土地上诞生了一个颇具特色的威士忌品牌——Dewar‘s帝王威士忌。这个由约翰·德华 (John Dewar) 创立的威士忌品牌距今已有超过百年的历史，丰富的文化底蕴和传统精湛的酿造工艺赋予了帝王威士忌醇厚多元的独特口感，只需小酌一口，便会自此爱上。

Dewar’s帝王威士忌自成立之初，就坚持以匠心工艺酿造最出色的威士忌，无论是瓶身包装设计还是酿造过程都传承了百年底蕴，馥郁顺滑的口感风味更是独树一帜，赢得众多饮酒爱好者的青睐。1893年，Dewar’s帝王威士忌获得了维多利亚女王颁发的皇室销售许可证，并在此后的一百多年间持续获得此项荣誉，成为了皇室御用威士忌，实力非凡。


2020年，由全球业界权威媒体《威士忌杂志（Whisky Magazine）》创立的世界威士忌大赏WWA（World Whiskies Awards）拉开了序幕，它是威士忌圈内最权威最专业的年度评选，被称为威士忌界的“奥斯卡”，Dewar's Double Double 32 Years Old凭借出色品质，一举摘得全球最佳调和威士忌奖项。

Dewar’s帝王威士忌拥有独特口感的背后，是其独有的“二次陈酿”工艺实力加持——将调酒师巧妙混合调配后的威士忌重新放入帝王特选的陈年橡木桶中，再次陈酿6-12个月，使其口感完美均衡且更易入口，最终呈现出精致且独特的口感风味。
现如今，Dewar’s帝王威士忌已然风靡全球，口感丝滑、风味独特的帝王威士忌也收获了大批粉丝。这款令人唇齿留香的好酒，你是否心动了呢？